生活中偶爾就會出現這樣的情況：在餐廳跟朋友聊的正開心的時候，突然不小心打翻了桌上的飲料，然後大家忙成一團，有的遞紙巾，有的忙著擦拭桌上的杯盤污漬，有的處理濺到地上的飲料殘液，更尷尬的是飲料灑到了自己或同伴的衣服上。漂亮的衣服沾到飲料可真的是麻煩事，尤其像咖啡、茶和果汁這類含有單寧酸的飲料對衣物有染色效果，沒有清洗乾淨容易殘留顏色污漬。
新鮮的污漬應盡快清洗乾淨，以免變成頑固污垢更難清除。在正常洗衣之前先做以下4個預洗步驟，可以順利清除污漬。
去除衣服上飲料污漬的方法
● 可以水洗的衣物
1. 紙巾吸乾殘液
用紙巾或白色的布將飲料殘液吸乾，避免滲透進纖維或擴大污染面積。
2. 大量清水沖洗
用大量清水沖洗污漬，透過水流強迫染色脫離纖維布料。若不方便在水龍頭下沖洗，可以用白布沾水拍打污漬。
用熱水沖洗效果更好，但飲料若含有奶製品則只能用冷水洗。此外，羊毛或蠶絲布料也只能用冷水洗，蠶絲碰到水可能會失去光澤，但也沒有其它辦法。
3. 牙刷沾洗碗精刷洗
在污漬的地方抹一些洗碗精或（酵素）洗潔劑，用手搓或用軟毛刷（舊牙刷也可以）沾水刷洗污漬約十分鐘。這是非常重要的步驟，尤其咖啡或茶含有奶製品或其它調味香料更不能省略此步驟。污漬清除後，接著按正常洗衣程序洗衣。若無法去除乾淨，請進行下一步驟4。
一時沒有洗碗精，可以用白醋或海鹽（結晶較大的粗鹽）代替，也可以用白醋或檸檬汁加入小蘇打調成糊狀當清潔劑使用。但含奶製品的飲料除外。
切記不能用洗衣皂洗滌含有單寧酸的污漬，可能變成永久污垢更難洗掉。
羊毛或蠶絲衣服不耐搓揉，可以將衣服放入裝滿冷水的水盆中，加入50cc 2%的雙氧水浸泡30分鐘，之後擰乾、晾曬。
4. 用氧系漂白劑
如果飲料污漬停留過久，或單寧酸含量高的深色果汁如葡萄汁或蘿蔔汁的污漬不易完全去除，則需要使用氧系漂白劑浸泡清洗。
可將適量的氧系漂白劑倒入溫水盆中混合，然後將帶有污漬的衣服浸泡水盆中40分鐘（依污漬嚴重程度可以增加浸泡時間），然後按正常洗衣程序洗衣。
氧系漂白劑分液態與粉狀，一般使用漂白水或漂白粉浸泡，水溫約攝氏60度較為適宜；對漂白水過敏或不喜歡漂白水味道的人，可以用過碳酸鈉加入40度以上的溫水浸泡。
當上述預洗動作完成後，就可以按照正常洗衣程序洗衣了。洗完後，檢查一下污漬是否已清洗乾淨。如果污漬沒有完全洗掉，避免使用烘衣機烘衣，因為高溫會讓污漬更難清除。
● 只能乾洗的衣物
只能乾洗的衣服如果沾上果汁，應先吸乾果汁殘液；然後在污漬衣服的背面墊一塊吸水布，羊毛類衣服可以用稀釋的氨水（ammonia）擦拭污漬，合成纖維布料可以用檸檬汁擦拭。若清況沒有改善，盡快送專業洗衣店處理。
◇………………………… ◇…………………………………◇
以上清洗方法僅供大家參考哦，不一定最有效，所以穿衣服時還是要小心謹慎，才是上上策！
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2020年1月12日 星期日
熱的鴨梨水可以救你一輩子
熱鴨梨～只殺癌細胞！
切２～３薄片鴨梨放在杯子裡，加入熱水，它會變成「鹼性水」，每天飲用，對任何人都有益。
熱鴨梨水能釋放一種抗癌物質，這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展。
熱鴨梨汁對囊腫及腫瘤產生影響。被證明能夠補救所有類型的癌症。
用鴨梨萃取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，它不影響健康的細胞。
另外鴨梨汁內的鴨梨酸和鴨梨多酚，能調整高血壓，有效預防深靜脈栓塞，調整血液迴圈，減低血液凝塊。
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熱鴨梨汁對囊腫及腫瘤產生影響。被證明能夠補救所有類型的癌症。
用鴨梨萃取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，它不影響健康的細胞。
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2015年8月24日 星期一
為什麼蚊香是漩渦形狀？
最初的蚊香其實是粉末狀或棒狀，之後為了能燃燒至少一晚的時間，同時減少面積，才製成漩渦的形狀。目前一片蚊香長度約為75公分，大多可燃燒6至7小時，另外也有能燃燒達12小時的種類。
為什麼有的杓子特別好挖冰淇淋?
有些體積較大的鋁杓子在手把內會有水銀，好讓手溫能夠傳到挖杓前端，使得冰淇淋不會黏在杓上，同時也有防止手被凍傷的功能，這個設計最初是在1935年由美國人Sherman Kelly所發明。
另外，由於傳統的杓子需要使用更多力量，也會壓縮到冰淇淋的體積，所以這個省力的特殊杓子平均每加侖能多挖出二十球冰淇淋。
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2015年8月22日 星期六
為什麼裝熱湯的碗會滑動?
當碗底有凹槽時，碗中為什麼裝熱湯的碗會滑動?
當碗底有凹槽時，碗中熱湯水氣化後的分子會往向凹槽空間散發，使得碗底空氣熱膨脹而產生壓力，此時，只要碗底或桌面有些許水份提供氣密性和潤滑，再加上桌面有些微傾斜，碗就會形成氣墊船的效果，自動往較低處滑行。
不過，一旦滑動至新接觸的桌面，桌面將重新吸收熱量使得碗底空氣冷卻，碗就會立刻停住。
2013年6月13日 星期四
2012年7月25日 星期三
2012年7月7日 星期六
冰箱其他的用途
豆類快煮爛
紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透，建議可先將約 300g紅豆和1000 ㏄的水一起煮沸。待冷卻後放入冰箱冷凍庫2 小時左右，取出後水表層會有出現些許結冰現象。此時再將鍋子放瓦斯爐加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約 20分鐘後就煮爛。
受潮可恢復
若有餅乾受潮，吃起來不香脆，但尚未超過保存期限丟了可惜，可將餅乾入冰箱冷凍庫約 24小時。將餅乾取出，用手指輕輕一壓，餅乾就都碎掉了，吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
肥皂復硬度
肥皂遇水軟化後，會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便，可放冰箱的冷凍庫中約 30分鐘。冰箱既可吸取肥皂中多餘水份，並可藉由冷度讓其恢復硬度。
去除口香糖
口香糖不小心沾黏在物品上時，可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。約1 小時後，口香糖就會變得脆硬，此時將物品取出，並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。
絲襪延壽命
不少女生為絲襪常破傷腦筋，新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍庫放個 1~2天。之後拿出來半天左右再穿上，溫度的變化可增加絲襪的韌度，冰過的絲襪較不容易破損。
蠟燭不滴蠟
使用蠟燭前4 小時，先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫中。
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紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透，建議可先將約 300g紅豆和1000 ㏄的水一起煮沸。待冷卻後放入冰箱冷凍庫2 小時左右，取出後水表層會有出現些許結冰現象。此時再將鍋子放瓦斯爐加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約 20分鐘後就煮爛。
受潮可恢復
若有餅乾受潮，吃起來不香脆，但尚未超過保存期限丟了可惜，可將餅乾入冰箱冷凍庫約 24小時。將餅乾取出，用手指輕輕一壓，餅乾就都碎掉了，吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
肥皂復硬度
肥皂遇水軟化後，會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便，可放冰箱的冷凍庫中約 30分鐘。冰箱既可吸取肥皂中多餘水份，並可藉由冷度讓其恢復硬度。
去除口香糖
口香糖不小心沾黏在物品上時，可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。約1 小時後，口香糖就會變得脆硬，此時將物品取出，並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。
絲襪延壽命
不少女生為絲襪常破傷腦筋，新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍庫放個 1~2天。之後拿出來半天左右再穿上，溫度的變化可增加絲襪的韌度，冰過的絲襪較不容易破損。
蠟燭不滴蠟
使用蠟燭前4 小時，先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫中。
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2012年7月6日 星期五
運用日常身邊物 擦皮鞋妙法
香蕉皮擦皮鞋。取來幾片香蕉皮，用它擦試皮鞋（或皮包）上的油污，可使皮面潔凈如新，因為香蕉皮裏含吸單寧，單寧能去除油污。
皮鞋乾裂牛奶擦。喝剩的牛奶或有些放置了幾日的牛奶，不要倒掉，用它擦皮鞋或其他皮革製品岢以防止皮質乾裂。要想把皮鞋擦得很亮，可在鞋油裏滴上幾嘀清水，舊皮鞋擦好油後再涂一層地板蠟，然後用軟布拋光，光亮異常，舊鞋變新鞋。
檸檬汁或牙膏擦皮鞋光又亮。淺色的皮鞋很容易弄臟，擦鞋時，先用檸檬汁或者牙膏擦，然後再擦鞋油，都會光亮如新。
用舊絲襪套在鞋刷上擦鞋好。把舊絲襪或舊尼絨襪剪下來套在鞋刷子上，再蘸鞋油擦皮鞋，能把皮鞋擦得特別光亮。
刷水恢復皮鞋原形。皮鞋經過較長時間的存放，皮革中的皮質纖維也納容易發幹變脆，鞋底會收縮變形，這時不能拿來硬穿，要往鞋底上刷一層水，隔一天后鞋子就會自然伸開，並恢復原樣。
皮鞋涂凡士林會變軟。皮鞋長時間缺乏保養擦油，皮鞋油脂散失，就會發硬，這時涂一層凡幹林，待吸收之後再擦鞋油，皮面就會變軟，如果皮面過於乾燥，千萬不能硬穿，最好取一塊雞油或豬肥肉，反復擦抹，再用微火烤一下，使油脂滲進皮面裏，過兩天用酒精棉球將鞋擦凈，再上一層鞋油，鞋面就極富光澤，柔軟如初了。
雞蛋清除皮鞋皺紋。皮鞋穿久了，鞋面上會出現皺褶甚至裂紋，可取些雞蛋清涂在皺褶處，然後再涂鞋油，如果有了裂紋，可取石臘填在裂處，然後用熨斗熨平。
皮鞋露白不用愁。翻新有方法 皮鞋穿久了會磨損褪色露白地；要想翻新，請您用墨水蘸點雞蛋清在硯臺裏磨成汁，用毛筆飽蘸蛋清黑汗反復涂在鞋面上，褪色部分和有小裂紋處多涂一點，涂好放在通風處陰幹，然後再上鞋油，皮鞋油黑髮亮，色澤如新。
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2012年7月5日 星期四
對付家中的害蟲
爲了家人的健康，向家庭害蟲宣戰
正值盛夏，是蚊子、蟑螂等家庭害蟲大量繁殖、活動猖獗的時期，家庭害蟲給人們的生活質量和身體健康帶來了極大危害，那，該如何去消滅這些與自己同室而居、給健康帶來危害的害蟲呢？
宣戰目標：蚊子
炎炎夏日，蚊子是居家生活中最惱人的問題之一。但惱人歸惱人，要消滅它，應做到知己知彼，才能百戰百勝。
蚊子是多種疾病的傳播媒介，通過吸血，能傳播痢疾、乙型腦炎、登革熱和絲蟲病等多種疾病。統計表明，蚊子傳播的疾病達80多種。能傳播疾病的蚊子可分三類：一類叫按蚊，俗名瘧蚊，主要傳播瘧疾。另一類叫庫蚊，主要傳播絲蟲病和流行性乙型腦炎。第三類叫伊蚊，身上有黑白斑紋，又叫黑斑蚊，主要傳播流行性乙型腦炎和登革熱。
●滅蚊之N種武器：
第一種武器：蚊香。驅蚊原理：通過燃燒天多威、DDT等殺蟲物質，用其散發的煙霧與蚊子展開“生化戰爭”。不過使用時注意通風。
第二種武器：噴霧殺蟲劑。驅蚊原理：通過配方中低毒的DDT等殺蟲物質實現驅蚊。滅蚊快速而直接，不可在空氣中亂噴，必須有目的性使用，尤其是餐廳、臥室等場所。使用後必須將門窗關緊，效果才好。但人必須離開。不足之處是有一定危險性，須放置于兒童難以觸及的地方。
第三種武器：驅蚊花露水。驅蚊原理：內含仿生驅避原料“伊默寧”，能使蚊子産生錯覺，喪失對人叮咬的欲望，從而免受其難。“伊默寧”最先由德國研究人員開發，已經過了40多種安全性實驗證明，誤服也不會對人體有傷害。
第四種武器：電蚊香。驅蚊原理：通過配方中低毒的DDT等殺蟲物質實現驅蚊。特點：較普通蚊香而言電蚊香更安全、乾淨。但專家建議，最好在小孩睡前兩三個小時使用電蚊香。
第五種武器：蚊帳。驅蚊原理：利用透氣性能良好的棉紗布將蚊子與人區隔開來。只要保證蚊帳沒有破損，一個晚上絕對安寧;蚊帳最大的局限性就是只能在睡覺時用，對於那些怕熱的人，空氣不流通。空間狹小是蚊帳的不足。
專家介紹，滅蚊的辦法還有許多，但有一點是人們往往最容易忽視的，那就是家居的水“環境”。
專家介紹，蚊子大部分生命是在水中完成的。顯而易見，破壞它賴以生存的水環境，就能從根本上實現滅蚊大計。居家旁邊的臭水溝、陽臺上尚未清理的雨水、花盆底部的積水、下水道，都可能是蚊子的孳生地。
因此，應經常檢查家裏盆盆罐罐、地漏、下水道、花盆等有積水處，有蓋子的蓋上，能換水的勤換水。地漏、下水道等處防止積水，並時常噴點殺蟲劑，不給蚊子生存空間。家中水生植物要定期換水。如果出差或長期不居住，把抽水馬桶的蓋子蓋上，把洗手池、水池裏的水放乾淨，以防蚊子産卵。
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正值盛夏，是蚊子、蟑螂等家庭害蟲大量繁殖、活動猖獗的時期，家庭害蟲給人們的生活質量和身體健康帶來了極大危害，那，該如何去消滅這些與自己同室而居、給健康帶來危害的害蟲呢？
宣戰目標：蚊子
炎炎夏日，蚊子是居家生活中最惱人的問題之一。但惱人歸惱人，要消滅它，應做到知己知彼，才能百戰百勝。
蚊子是多種疾病的傳播媒介，通過吸血，能傳播痢疾、乙型腦炎、登革熱和絲蟲病等多種疾病。統計表明，蚊子傳播的疾病達80多種。能傳播疾病的蚊子可分三類：一類叫按蚊，俗名瘧蚊，主要傳播瘧疾。另一類叫庫蚊，主要傳播絲蟲病和流行性乙型腦炎。第三類叫伊蚊，身上有黑白斑紋，又叫黑斑蚊，主要傳播流行性乙型腦炎和登革熱。
●滅蚊之N種武器：
第一種武器：蚊香。驅蚊原理：通過燃燒天多威、DDT等殺蟲物質，用其散發的煙霧與蚊子展開“生化戰爭”。不過使用時注意通風。
第二種武器：噴霧殺蟲劑。驅蚊原理：通過配方中低毒的DDT等殺蟲物質實現驅蚊。滅蚊快速而直接，不可在空氣中亂噴，必須有目的性使用，尤其是餐廳、臥室等場所。使用後必須將門窗關緊，效果才好。但人必須離開。不足之處是有一定危險性，須放置于兒童難以觸及的地方。
第三種武器：驅蚊花露水。驅蚊原理：內含仿生驅避原料“伊默寧”，能使蚊子産生錯覺，喪失對人叮咬的欲望，從而免受其難。“伊默寧”最先由德國研究人員開發，已經過了40多種安全性實驗證明，誤服也不會對人體有傷害。
第四種武器：電蚊香。驅蚊原理：通過配方中低毒的DDT等殺蟲物質實現驅蚊。特點：較普通蚊香而言電蚊香更安全、乾淨。但專家建議，最好在小孩睡前兩三個小時使用電蚊香。
第五種武器：蚊帳。驅蚊原理：利用透氣性能良好的棉紗布將蚊子與人區隔開來。只要保證蚊帳沒有破損，一個晚上絕對安寧;蚊帳最大的局限性就是只能在睡覺時用，對於那些怕熱的人，空氣不流通。空間狹小是蚊帳的不足。
專家介紹，滅蚊的辦法還有許多，但有一點是人們往往最容易忽視的，那就是家居的水“環境”。
專家介紹，蚊子大部分生命是在水中完成的。顯而易見，破壞它賴以生存的水環境，就能從根本上實現滅蚊大計。居家旁邊的臭水溝、陽臺上尚未清理的雨水、花盆底部的積水、下水道，都可能是蚊子的孳生地。
因此，應經常檢查家裏盆盆罐罐、地漏、下水道、花盆等有積水處，有蓋子的蓋上，能換水的勤換水。地漏、下水道等處防止積水，並時常噴點殺蟲劑，不給蚊子生存空間。家中水生植物要定期換水。如果出差或長期不居住，把抽水馬桶的蓋子蓋上，把洗手池、水池裏的水放乾淨，以防蚊子産卵。
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2012年6月22日 星期五
2012年1月23日 星期一
曬衣服的技巧
1.曬衣防皺法：衣服在洗衣機裏脫完水後，宜馬上取出曬乾，因爲衣服在脫水機中放置時間過長，容易褪色和起皺。其次，將衣服從脫水機中取出後，馬上要甩動幾下，防止起皺。
另外，襯衫、罩衫、床單等晾乾之後，好好拉展輕拍，也有助於防止起皺。
2.化纖衣服曬乾法：化纖衣服洗畢可直接挂於衣架上，讓其自然脫水陰乾。這樣，既不起皺，又顯得乾淨。
3.曬衣服須避免直射陽光：會曬衣服，可使衣服穿用長久。尤其是許多象毛、綢、尼龍等衣服，經直射光照曬後，往往顔色變黃。故這類衣服應在樹蔭下陰乾。
凡是白毛織物，以陰乾最合適。一般曬衣服選通風陰涼處總比日光處爲好。
4.毛衣曬乾法：毛衣洗畢脫水後，可放置於網或簾子上平展整形，待稍微乾燥，便挂吊在衣架上選一個通風涼陰處晾乾。另外，細毛線晾曬前，先在衣架上卷上一層毛巾或浴中，防止變形。
5.裙子晾曬法：裙子、女式西服等十分講究形態，若挂於一種專用的衣架晾乾，最爲合適。如果這種專用衣架購置不到，買些圓形、方形的小衣架也可。晾時，沿著腰圍部分的圓形，分別用夾子夾住，這樣晾於後就十分挺括。
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另外，襯衫、罩衫、床單等晾乾之後，好好拉展輕拍，也有助於防止起皺。
2.化纖衣服曬乾法：化纖衣服洗畢可直接挂於衣架上，讓其自然脫水陰乾。這樣，既不起皺，又顯得乾淨。
3.曬衣服須避免直射陽光：會曬衣服，可使衣服穿用長久。尤其是許多象毛、綢、尼龍等衣服，經直射光照曬後，往往顔色變黃。故這類衣服應在樹蔭下陰乾。
凡是白毛織物，以陰乾最合適。一般曬衣服選通風陰涼處總比日光處爲好。
4.毛衣曬乾法：毛衣洗畢脫水後，可放置於網或簾子上平展整形，待稍微乾燥，便挂吊在衣架上選一個通風涼陰處晾乾。另外，細毛線晾曬前，先在衣架上卷上一層毛巾或浴中，防止變形。
5.裙子晾曬法：裙子、女式西服等十分講究形態，若挂於一種專用的衣架晾乾，最爲合適。如果這種專用衣架購置不到，買些圓形、方形的小衣架也可。晾時，沿著腰圍部分的圓形，分別用夾子夾住，這樣晾於後就十分挺括。
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教大家如何清除不干膠的痕跡
多时候，不管是什么东西上，在不干胶使用过后，会有遗痕的话，就会很难去除，那么今天我们就介绍一下巧除不干胶遗痕的方法窍门吧，有了这些好方法就不愁了...
·1.教你巧除不干胶遗痕的方法窍门
·2.教你怎样快速去除双面胶遗痕的方法
不干胶也叫自粘标签材料，是以纸张、薄膜或特种材料为面料，背面涂有胶粘剂，以涂硅保护纸为底纸的一种复合材料。在不干胶使用过后，一些硬物的表面常常遗留有粘性的痕迹，既影响美观又难以清除。
不干胶去除的办法是先用刀片或者墨铲把不干胶面材揭掉，在用汽油或者丙酮去除残胶，用布沾上汽油或丙酮，擦拭残胶就可以。汽油、丙酮都属于很好的有机溶剂，可以溶解不干胶胶水,不干胶胶水主要成分是丙烯酸乳胶。
此时，可以用不含油脂的洗甲水涂在物体表面，然后用软布轻轻擦试;用工业酒精或汽油也可去除这些污渍。
如果不干胶弄到皮肤上，还可以用柠檬汁来清除。此外，护手霜也可以达到去除不干胶的效果。
护手霜中含有大量的水，水中含有一定量的表面活性剂，而表面活性剂具有良好的润湿、渗透、溶解能力，可以很快渗透到不干胶和物体表面之间，从而达到清除的目的。
另外，一些类似的物品，如面霜、洗面奶等也有同样的效果。
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·1.教你巧除不干胶遗痕的方法窍门
·2.教你怎样快速去除双面胶遗痕的方法
不干胶也叫自粘标签材料，是以纸张、薄膜或特种材料为面料，背面涂有胶粘剂，以涂硅保护纸为底纸的一种复合材料。在不干胶使用过后，一些硬物的表面常常遗留有粘性的痕迹，既影响美观又难以清除。
不干胶去除的办法是先用刀片或者墨铲把不干胶面材揭掉，在用汽油或者丙酮去除残胶，用布沾上汽油或丙酮，擦拭残胶就可以。汽油、丙酮都属于很好的有机溶剂，可以溶解不干胶胶水,不干胶胶水主要成分是丙烯酸乳胶。
此时，可以用不含油脂的洗甲水涂在物体表面，然后用软布轻轻擦试;用工业酒精或汽油也可去除这些污渍。
如果不干胶弄到皮肤上，还可以用柠檬汁来清除。此外，护手霜也可以达到去除不干胶的效果。
护手霜中含有大量的水，水中含有一定量的表面活性剂，而表面活性剂具有良好的润湿、渗透、溶解能力，可以很快渗透到不干胶和物体表面之间，从而达到清除的目的。
另外，一些类似的物品，如面霜、洗面奶等也有同样的效果。
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寒流來襲 避免凍傷
一位中年婦女，門診時右手食指中指末稍蒼白無血色，指尖有壞死現象，無抽煙史，無血管阻塞之跡象，判斷應是天氣寒冷，騎機車戶外活動時未注意到手部保暖所造成的；另一位是一位學生，假日參加烤肉活動後，回家發現手指蒼白無血色，心想為了恢復血色，於是去泡很燙的熱水，幾天後雙手腫脹又痛又癢，研判也是凍傷所造成。
行政院衛生署新竹醫院外科趙明醫師表示，最近一波又一波的寒流來襲，除了老年人需要注意日常的保暖之外，從事戶外工作之青壯年也應該注意手腳的保暖，以避免凍傷。
趙明呼籲民眾「預防勝於治療」，在室外溫度低於攝氏13度時，應該注意四肢及身體末稍的保暖，如穿戴手套、襪子等禦寒。萬一真的被凍傷，千萬不可泡熱水，以免造成二度傷害，應該用接近體溫的溫度使患部回溫，且回溫動作必須持續進行，直到患部組織變柔軟，才是正確方法。
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行政院衛生署新竹醫院外科趙明醫師表示，最近一波又一波的寒流來襲，除了老年人需要注意日常的保暖之外，從事戶外工作之青壯年也應該注意手腳的保暖，以避免凍傷。
趙明呼籲民眾「預防勝於治療」，在室外溫度低於攝氏13度時，應該注意四肢及身體末稍的保暖，如穿戴手套、襪子等禦寒。萬一真的被凍傷，千萬不可泡熱水，以免造成二度傷害，應該用接近體溫的溫度使患部回溫，且回溫動作必須持續進行，直到患部組織變柔軟，才是正確方法。
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2011年11月1日 星期二
正確的洗澡順序，據說99％的人都是錯的
沐浴第一步：洗脸
为什么要把洗脸放在第一？原来，当你进入淋浴房后，热水一开，就会产生腾腾蒸气，而人体的毛孔遇热会扩张，所以如果当你在此时没有先将脸洗干净，脸上积累了一天的脏东西，便会趁你毛孔大门开启之时，潜入你的毛孔。久而久之，你的毛孔便会被这些脏东西挤得越来越大，占据着本不应该属于它们的领地，你脸上的痘痘也会愈冒愈多。
沐浴第二步：洗身
脸洗干净之后就可以清洁身体了。值得注意的是，洗澡时水温应与体温接近为宜，即４０℃左右。若水温过高，会使全身表皮血管扩张，心脑血流量减少，容易发生缺氧；而水温过低则会使皮肤毛孔紧闭，不利于清除污垢，也会令体内热量散发不出来，浴后感觉四肢无力。此外，沐浴时间最好控制在２０分钟以内，并且保证通风良好。沐浴时间过长容易导致心脑缺氧、缺血。
沐浴第三步：洗头
洗完身体后，头发在蒸气的氤氲中已经得到充分滋润，此时，洗头的最佳时刻就已来临。最后，用清水彻底冲淋全身。至此，沐浴三部曲就大功告成了。
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为什么要把洗脸放在第一？原来，当你进入淋浴房后，热水一开，就会产生腾腾蒸气，而人体的毛孔遇热会扩张，所以如果当你在此时没有先将脸洗干净，脸上积累了一天的脏东西，便会趁你毛孔大门开启之时，潜入你的毛孔。久而久之，你的毛孔便会被这些脏东西挤得越来越大，占据着本不应该属于它们的领地，你脸上的痘痘也会愈冒愈多。
沐浴第二步：洗身
脸洗干净之后就可以清洁身体了。值得注意的是，洗澡时水温应与体温接近为宜，即４０℃左右。若水温过高，会使全身表皮血管扩张，心脑血流量减少，容易发生缺氧；而水温过低则会使皮肤毛孔紧闭，不利于清除污垢，也会令体内热量散发不出来，浴后感觉四肢无力。此外，沐浴时间最好控制在２０分钟以内，并且保证通风良好。沐浴时间过长容易导致心脑缺氧、缺血。
沐浴第三步：洗头
洗完身体后，头发在蒸气的氤氲中已经得到充分滋润，此时，洗头的最佳时刻就已来临。最后，用清水彻底冲淋全身。至此，沐浴三部曲就大功告成了。
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2011年9月27日 星期二
鹽巴18招比男人好用
鹽巴是食物美味不可或缺的關鍵，料理前加點鹽，
不但魚好煎、豆腐不碎，還能讓咖啡去苦，
中醫上也能消炎鎮咳。
今天請專家介紹18種鹽巴妙用，
不論料理三餐或做家事，都是主婦的好幫手，比男人還好用！
料理幫手
蛋殼好剝
水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。
因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。
豆腐不碎
豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時，
可讓豆腐質地變紮實，烹調時就不易破碎。
防止黏鍋
煎魚前先放一點鹽和油，
依鍋子材質選擇在冷鍋或熱鍋時加，避免魚皮黏鍋。
減少苦澀
帶有苦澀味的蔬菜，切好後加鹽抓醃，
讓鹽透析，出水的汁液倒掉後，可減少苦澀味。
加速解凍
冷凍的肉類可先放在淡鹽水中，不僅解凍速度快，
並讓肉類表面蛋白質緊實，鎖住肉汁。
防筍老化
竹筍放1天甜味易流失，買回後馬上在切口抹鹽，
讓表層纖維略乾硬，就能把甜份留在內部。
白飯更Q
台鹽研發處高級研究員 周佰隆 博士說，
煮飯時加1小匙鹽讓沸點提高，
增高煮飯溫度，讓澱粉糊化，飯Q軟。
家事達人
減少油漬
鹽巴灑在瓦斯爐周圍凹槽內，
可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。
擦拭金屬
用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，
可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。
消毒砧板
用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。
排水孔除臭
鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。
衣物定色
專業洗衣達人 沈富育 老師建議，新買的彩色棉麻衣物，
初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，
有定色效果，可保持顏色鮮豔。
其他妙用
銀飾除黑
水中加大量鹽加熱後放鋁箔紙，再放氧化發黑的銀飾，
鋁離子活性較強會取代氧化物中的銀，
將銀還原，1分鐘就讓銀飾變亮。
咖啡去苦
想喝黑咖啡減肥或排水腫的人，若不喜歡黑咖啡的苦味，
又不想加糖，可加入少許鹽緩和苦味。
舒緩蟲咬
昆蟲咬傷的患部沒破皮，可塗鹽水舒緩癢腫，
利用鹽分將蚊蟲分泌的蟻酸透析出來而消腫止癢。
鎮咳消炎
咽喉乾燥、痰咳不出而頻咳嗽時，
喝溫的淡鹽水可消腫並幫助咳痰，
但嚴重扁桃腺紅腫者不宜過量。
保健牙齦
淡淡鹽水可改善失眠或火氣大引起的
牙齦腫痛、出血，及牙周病出血引起的輕微症狀。
消泡泡眼
用化妝棉沾鹽水敷眼能消眼部浮腫，台鹽公 司周佰隆 博士說，
因鹽滲透壓高能將水分透析出來。
專家說
嘉鄉家事教育訓練師 陳安祺
杯上的茶漬和烹飪烤焦的用具，
可以利用揉過的錫箔紙沾鹽巴來搓洗，
可磨除表面污漬，恢復光亮。
料理達人 蔡季芳
湯品在喝前再加鹽調味，尤是雞湯或排骨湯，
鹽會讓蛋白質略變硬，風味佳。
若蛋殼有裂痕，鹽水煮蛋有助蛋白凝結，防蛋白流出。
中國醫藥大學附設醫院北港分院中醫師 楊淑媚
皮膚有傷口時不適合泡鹽水，否則會很痛；
若皮膚有紅腫熱痛或化膿時，也不宜泡鹽水，易使傷口更嚴。
冷知識寶庫
triviacollection.blogspot.com
不但魚好煎、豆腐不碎，還能讓咖啡去苦，
中醫上也能消炎鎮咳。
今天請專家介紹18種鹽巴妙用，
不論料理三餐或做家事，都是主婦的好幫手，比男人還好用！
料理幫手
蛋殼好剝
水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。
因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。
豆腐不碎
豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時，
可讓豆腐質地變紮實，烹調時就不易破碎。
防止黏鍋
煎魚前先放一點鹽和油，
依鍋子材質選擇在冷鍋或熱鍋時加，避免魚皮黏鍋。
減少苦澀
帶有苦澀味的蔬菜，切好後加鹽抓醃，
讓鹽透析，出水的汁液倒掉後，可減少苦澀味。
加速解凍
冷凍的肉類可先放在淡鹽水中，不僅解凍速度快，
並讓肉類表面蛋白質緊實，鎖住肉汁。
防筍老化
竹筍放1天甜味易流失，買回後馬上在切口抹鹽，
讓表層纖維略乾硬，就能把甜份留在內部。
白飯更Q
台鹽研發處高級研究員 周佰隆 博士說，
煮飯時加1小匙鹽讓沸點提高，
增高煮飯溫度，讓澱粉糊化，飯Q軟。
家事達人
減少油漬
鹽巴灑在瓦斯爐周圍凹槽內，
可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。
擦拭金屬
用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，
可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。
消毒砧板
用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。
排水孔除臭
鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。
衣物定色
專業洗衣達人 沈富育 老師建議，新買的彩色棉麻衣物，
初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，
有定色效果，可保持顏色鮮豔。
其他妙用
銀飾除黑
水中加大量鹽加熱後放鋁箔紙，再放氧化發黑的銀飾，
鋁離子活性較強會取代氧化物中的銀，
將銀還原，1分鐘就讓銀飾變亮。
咖啡去苦
想喝黑咖啡減肥或排水腫的人，若不喜歡黑咖啡的苦味，
又不想加糖，可加入少許鹽緩和苦味。
舒緩蟲咬
昆蟲咬傷的患部沒破皮，可塗鹽水舒緩癢腫，
利用鹽分將蚊蟲分泌的蟻酸透析出來而消腫止癢。
鎮咳消炎
咽喉乾燥、痰咳不出而頻咳嗽時，
喝溫的淡鹽水可消腫並幫助咳痰，
但嚴重扁桃腺紅腫者不宜過量。
保健牙齦
淡淡鹽水可改善失眠或火氣大引起的
牙齦腫痛、出血，及牙周病出血引起的輕微症狀。
消泡泡眼
用化妝棉沾鹽水敷眼能消眼部浮腫，台鹽公 司周佰隆 博士說，
因鹽滲透壓高能將水分透析出來。
專家說
嘉鄉家事教育訓練師 陳安祺
杯上的茶漬和烹飪烤焦的用具，
可以利用揉過的錫箔紙沾鹽巴來搓洗，
可磨除表面污漬，恢復光亮。
料理達人 蔡季芳
湯品在喝前再加鹽調味，尤是雞湯或排骨湯，
鹽會讓蛋白質略變硬，風味佳。
若蛋殼有裂痕，鹽水煮蛋有助蛋白凝結，防蛋白流出。
中國醫藥大學附設醫院北港分院中醫師 楊淑媚
皮膚有傷口時不適合泡鹽水，否則會很痛；
若皮膚有紅腫熱痛或化膿時，也不宜泡鹽水，易使傷口更嚴。
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2011年7月3日 星期日
冰箱的20個另類用途
1. 絲襪延壽命
不少女生為絲襪常破傷腦筋，新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍庫放個1~2天。之後拿出來半天左右再穿上，溫度的變化可增加絲襪的韌度，冰過的絲襪較不容易破損。
2. 受潮可恢復
若有餅乾受潮，吃起來不香脆，但尚未超過保存期限丟了可惜，可將餅乾放入冰箱冷凍約24小時。將餅乾取出，吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
3. 平整真絲衣
真絲衣服洗後皺皺巴巴，質地太軟的衣物燙起來很麻煩，可把衣服裝進塑料袋放入冰箱裡幾分鐘，拿出來再熨就容易多了。
4. 切蛋黃不碎
剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了，可先放入冰箱冷藏保存1小時。待蛋黃稍冷固後再來切，蛋的切口平整，蛋黃也不會碎掉。
5.豆類快煮爛
紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透，可先將紅豆和水一起煮，待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右，取出後水表層會有出現些許結冰現象。此時再將鍋子加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘後就煮爛。
6.蠟燭耐燒不滴蠟
使用蠟燭前4小時，先將蠟燭放進冰箱冷凍，冰冷的蠟燭點火後，會燒的比較慢比較久，而且也比較不容易滴蠟。
7.電池延電力
手機電池因記憶或老化使待機時間變短，可把電池用報紙包起，報紙可吸收多餘水份，放塑膠袋中包好放置冷凍3天，取出放常溫2天再充電，可重複3~4次。
8.去除口香糖
口香糖不小心沾黏在物品上時，可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍，約1小時後，口香糖就會變得脆硬，此時將物品取出，並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。
9.去除辛辣味
洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切，辛辣味會讓人流淚，不妨先放冰箱冷凍1小時，待其中辛辣物質較為穩定後再切，就不會被熏的流眼淚。
10.殺書籍蛀蟲
家中收藏的書籍，時間長了會生蟲，把書用薄膜塑料袋包好，放入冰箱冷凍室12小時，蛀蟲會全被凍死。書籍萬一被水浸濕，不論曬乾還是晾乾，都容易變皺變黃。可將濕書撫平，放入冰箱冷凍室內，兩天後取出，即恢復原樣，既干又平整。
11.淡化苦瓜味
苦瓜有清火的作用，但有人吃不慣它的苦味，把苦瓜放到冰箱裡放一段時間後再取出食用，苦味就會淡很多。
12.防兔毛掉毛
兔毛衣服愛掉毛，穿之前放冰箱裡幾天，掉毛的煩惱就會無影無蹤。
13.肥皂復硬度
肥皂遇水軟化後，會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便，可放冰箱的冷凍約30分鐘。冰箱既可吸取肥皂中多餘水份，讓其恢復硬度。
14.炒米飯更美味
做好的米飯放涼後放入冷凍庫，凍2個小時後再拿出來炒，炒好的米飯就會粒粒分開，並且每粒都會很有嚼勁呢！
15.燙傷後防止起泡
手腳被燙後，將燙傷的手腳立即伸入冰箱內即可減輕疼痛，又能避免起泡。
16.煮熟栗子易剝殼
栗子煮熟後不易剝殼，只要冷卻後在冰箱內凍2小時，可使殼肉分離，剝起來既快栗子肉又完整。
17、茶葉保質
茶葉、香煙、藥品存放於冰箱內，可18個月不變質。
18、冰箱內養魚
在冰箱果盤盒內養魚，不換水可保持數天不死，可隨食隨取，既方便又鮮活。
19、豬肝保鮮
豬肝切碎拌上植物油後，放冰箱中可保持幾天的新鮮。
20、啤酒製冰塊
啤酒、紅酒和白蘭地，倒在製冰盒中製成固體冰酒塊，吃起來別有一番風味。
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不少女生為絲襪常破傷腦筋，新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷凍庫放個1~2天。之後拿出來半天左右再穿上，溫度的變化可增加絲襪的韌度，冰過的絲襪較不容易破損。
2. 受潮可恢復
若有餅乾受潮，吃起來不香脆，但尚未超過保存期限丟了可惜，可將餅乾放入冰箱冷凍約24小時。將餅乾取出，吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
3. 平整真絲衣
真絲衣服洗後皺皺巴巴，質地太軟的衣物燙起來很麻煩，可把衣服裝進塑料袋放入冰箱裡幾分鐘，拿出來再熨就容易多了。
4. 切蛋黃不碎
剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了，可先放入冰箱冷藏保存1小時。待蛋黃稍冷固後再來切，蛋的切口平整，蛋黃也不會碎掉。
5.豆類快煮爛
紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透，可先將紅豆和水一起煮，待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右，取出後水表層會有出現些許結冰現象。此時再將鍋子加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘後就煮爛。
6.蠟燭耐燒不滴蠟
使用蠟燭前4小時，先將蠟燭放進冰箱冷凍，冰冷的蠟燭點火後，會燒的比較慢比較久，而且也比較不容易滴蠟。
7.電池延電力
手機電池因記憶或老化使待機時間變短，可把電池用報紙包起，報紙可吸收多餘水份，放塑膠袋中包好放置冷凍3天，取出放常溫2天再充電，可重複3~4次。
8.去除口香糖
口香糖不小心沾黏在物品上時，可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍，約1小時後，口香糖就會變得脆硬，此時將物品取出，並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。
9.去除辛辣味
洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切，辛辣味會讓人流淚，不妨先放冰箱冷凍1小時，待其中辛辣物質較為穩定後再切，就不會被熏的流眼淚。
10.殺書籍蛀蟲
家中收藏的書籍，時間長了會生蟲，把書用薄膜塑料袋包好，放入冰箱冷凍室12小時，蛀蟲會全被凍死。書籍萬一被水浸濕，不論曬乾還是晾乾，都容易變皺變黃。可將濕書撫平，放入冰箱冷凍室內，兩天後取出，即恢復原樣，既干又平整。
11.淡化苦瓜味
苦瓜有清火的作用，但有人吃不慣它的苦味，把苦瓜放到冰箱裡放一段時間後再取出食用，苦味就會淡很多。
12.防兔毛掉毛
兔毛衣服愛掉毛，穿之前放冰箱裡幾天，掉毛的煩惱就會無影無蹤。
13.肥皂復硬度
肥皂遇水軟化後，會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便，可放冰箱的冷凍約30分鐘。冰箱既可吸取肥皂中多餘水份，讓其恢復硬度。
14.炒米飯更美味
做好的米飯放涼後放入冷凍庫，凍2個小時後再拿出來炒，炒好的米飯就會粒粒分開，並且每粒都會很有嚼勁呢！
15.燙傷後防止起泡
手腳被燙後，將燙傷的手腳立即伸入冰箱內即可減輕疼痛，又能避免起泡。
16.煮熟栗子易剝殼
栗子煮熟後不易剝殼，只要冷卻後在冰箱內凍2小時，可使殼肉分離，剝起來既快栗子肉又完整。
17、茶葉保質
茶葉、香煙、藥品存放於冰箱內，可18個月不變質。
18、冰箱內養魚
在冰箱果盤盒內養魚，不換水可保持數天不死，可隨食隨取，既方便又鮮活。
19、豬肝保鮮
豬肝切碎拌上植物油後，放冰箱中可保持幾天的新鮮。
20、啤酒製冰塊
啤酒、紅酒和白蘭地，倒在製冰盒中製成固體冰酒塊，吃起來別有一番風味。
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2009年7月9日 星期四
2009年6月15日 星期一
衛浴保養清理馬桶的小竅門
馬桶是人們日常生活中不可或缺的，維護它的清潔尤為重要，若稍不注意，它極有可能成為某些疾病之源。
沖水時宜將馬桶蓋蓋上如廁之後，多數人沒有將馬桶蓋蓋上沖水的意識，大都是一衝了之。如果沖水時馬桶蓋是打開的，馬桶內的瞬間氣旋最高可以將病菌或微生物帶到6米高的空中，並懸浮在空氣中長達幾小時，最後落在物品或墻壁上。這樣就極易污染空氣及室內物品。現在大部分家庭中，如廁、洗漱、淋浴都在衛生間裏進行，牙刷、漱口杯、毛巾等也是與馬桶共處一室，自然就很容易受到細菌污染。因此，應養成沖水時蓋上馬桶蓋的習慣。在去年非典疫情期間，香港衛生署曾把“如廁後沖水要蓋上馬桶蓋”作為市民預防非典的舉措之一。
馬桶邊儘量不設廢紙簍大多數家庭都會在馬桶邊設一個廢紙簍，放置使用過的廁紙、衛生巾等，這樣極易滋生細菌，並隨空氣散播，存放的時間越長，滋生的細菌就越多。所以，馬桶邊儘量不設廢紙簍。如果一定要用，也要選帶蓋子的，以防細菌散播，並及時處理用過的廁紙。另外，還可以在需要時，備一個衛生袋並且做到隨時處理掉。
馬桶圈細菌多，需作重點清潔馬桶上易有痢疾桿菌產生，它多是通過人體尿液、糞便傳播，痢疾桿菌在陰暗潮濕的地方一般能存活10多天。另外，還有不少人喜歡在馬桶上套一個布墊圈，這種做法更容易吸附、滯留排泄污染物，使傳播疾病的可能性增大。在這種與人們皮膚的接觸最“親密”又是細菌容易藏匿的地方，清潔工作顯得更為重要。一般家庭應做到每隔一兩天用稀釋的家用消毒液擦拭，做到定期重點清潔馬桶圈。
馬桶刷要保持清潔乾燥馬桶刷是清潔馬桶的基本工具。如果不注意馬桶刷的清潔和乾燥，它也會成為污染源。每次刷完污垢，刷子上難免會沾上污物，建議先用清水沖洗一遍，待水瀝幹後，再噴灑消毒液，最後把馬桶刷挂在通透的地方，不要隨便放在角落裏，也不要放在不透風的容器裏。
先用有柄的吸子把馬桶內的水分排擠走，水分留得越少越好。然後，把高濃度漂白水倒在尼龍刷上伸進馬桶內壁及底部曲頸各處，均勻刷拭，最少漂浸半小時，然後用清水沖洗，這樣黃漬與臭味就會隨漂白水之殺菌消毒去漬的力量，清除凈盡。
注意，氯係漂白劑，不可以和任何酸性洗潔劑同時使用，以免產生氯氣，造成危險。馬桶外側的部分，可用水沖洗，再用幹布擦拭即可。
若用五金舖買來的鏹水清潔馬桶，會因為太強烈而侵蝕馬桶的瓷質，使污垢更易黏附，馬桶不久便會形成一片去不掉的啡色。其實可改用潔廁液清理，若效果不好，可用玻璃樽裝“安全漂白水”，雜貨店有售。用法是把安全漂白水倒在尼龍刷上，然後刷拭馬桶，幾分鐘後，再一面沖水一面刷拭。若污跡仍未去除，宜令漂白水在馬桶停長些時間才沖洗。
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沖水時宜將馬桶蓋蓋上如廁之後，多數人沒有將馬桶蓋蓋上沖水的意識，大都是一衝了之。如果沖水時馬桶蓋是打開的，馬桶內的瞬間氣旋最高可以將病菌或微生物帶到6米高的空中，並懸浮在空氣中長達幾小時，最後落在物品或墻壁上。這樣就極易污染空氣及室內物品。現在大部分家庭中，如廁、洗漱、淋浴都在衛生間裏進行，牙刷、漱口杯、毛巾等也是與馬桶共處一室，自然就很容易受到細菌污染。因此，應養成沖水時蓋上馬桶蓋的習慣。在去年非典疫情期間，香港衛生署曾把“如廁後沖水要蓋上馬桶蓋”作為市民預防非典的舉措之一。
馬桶邊儘量不設廢紙簍大多數家庭都會在馬桶邊設一個廢紙簍，放置使用過的廁紙、衛生巾等，這樣極易滋生細菌，並隨空氣散播，存放的時間越長，滋生的細菌就越多。所以，馬桶邊儘量不設廢紙簍。如果一定要用，也要選帶蓋子的，以防細菌散播，並及時處理用過的廁紙。另外，還可以在需要時，備一個衛生袋並且做到隨時處理掉。
馬桶圈細菌多，需作重點清潔馬桶上易有痢疾桿菌產生，它多是通過人體尿液、糞便傳播，痢疾桿菌在陰暗潮濕的地方一般能存活10多天。另外，還有不少人喜歡在馬桶上套一個布墊圈，這種做法更容易吸附、滯留排泄污染物，使傳播疾病的可能性增大。在這種與人們皮膚的接觸最“親密”又是細菌容易藏匿的地方，清潔工作顯得更為重要。一般家庭應做到每隔一兩天用稀釋的家用消毒液擦拭，做到定期重點清潔馬桶圈。
馬桶刷要保持清潔乾燥馬桶刷是清潔馬桶的基本工具。如果不注意馬桶刷的清潔和乾燥，它也會成為污染源。每次刷完污垢，刷子上難免會沾上污物，建議先用清水沖洗一遍，待水瀝幹後，再噴灑消毒液，最後把馬桶刷挂在通透的地方，不要隨便放在角落裏，也不要放在不透風的容器裏。
先用有柄的吸子把馬桶內的水分排擠走，水分留得越少越好。然後，把高濃度漂白水倒在尼龍刷上伸進馬桶內壁及底部曲頸各處，均勻刷拭，最少漂浸半小時，然後用清水沖洗，這樣黃漬與臭味就會隨漂白水之殺菌消毒去漬的力量，清除凈盡。
注意，氯係漂白劑，不可以和任何酸性洗潔劑同時使用，以免產生氯氣，造成危險。馬桶外側的部分，可用水沖洗，再用幹布擦拭即可。
若用五金舖買來的鏹水清潔馬桶，會因為太強烈而侵蝕馬桶的瓷質，使污垢更易黏附，馬桶不久便會形成一片去不掉的啡色。其實可改用潔廁液清理，若效果不好，可用玻璃樽裝“安全漂白水”，雜貨店有售。用法是把安全漂白水倒在尼龍刷上，然後刷拭馬桶，幾分鐘後，再一面沖水一面刷拭。若污跡仍未去除，宜令漂白水在馬桶停長些時間才沖洗。
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2009年6月14日 星期日
巧主婦必學的廚房9大妙招
煮稀飯：滴幾滴芝麻油，煮沸後把火弄小一點，這樣不外溢，味鮮。另外，待鍋裏水燒到50─60℃時再下米，可防鍋糊。稀飯快好時，放少許自己喜歡吃的蔬菜在裏面，味更鮮，更爽，有營養，易消化。
煮水餃：餃子下鍋後如果敞鍋煮，水溫不會太高，能達到100℃左右，隨著水沸騰，餃子會不停地翻滾，餃子皮就煮得均勻，不易破裂。待餃子皮煮熟後再蓋上鍋蓋，水溫上升，餃餡就容易熟透，而且湯清，不粘連，味好。
煮麵條：煮水面時若在水里加一湯匙油，麵條就不會粘連，而且能防麵湯泡沫溢出鍋外。煮掛麵時水八成開即下面，放面後攪動幾下，蓋鍋煮沸，再揭蓋加點冷水，蓋鍋煮沸即熱。
煮陳米飯：城裏人大多吃陳米，將陳米淘4─6遍，浸泡2小時左右再煮，煮時放入半湯匙食油，旺火燒開後再用文火煮熟，即像新米飯一樣又鮮又香。
煮牛奶：煮牛奶若用文火，牛奶中的維生素會受到空氣氧化而被破壞，因此，煮牛奶仍需用旺火燒開，見沸拿開，等10秒鐘左右再放火上燒開，如此煮三四次即可保持牛奶的營養成分，殺死牛奶中的布魯氏桿菌。
煮肉妙法：如果要使肉爛得快，可在鍋裏放幾片山楂或幾片蘿蔔片；如果用熱水煮肉則味美，冷水煮肉則肉香；如果煮牛肉，先涂一層芥末，12小時後加少許醋，或用紗布包一撮茶葉與牛肉同煮，則易熟快爛；如果煮的是鹹肉，則可在鍋裏放幾顆鑽有小孔的核桃仁與肉一起煮，就沒有鹹肉的臭味了。
煮骨頭湯：水開後加少許醋，使骨頭裏的磷、鈣溶解在湯內，便於吸收利用，湯味也更加鮮美。
巧除鮮魚腥味：等魚加熱後再放生薑，或放少許醋烹調，或在湯裏放幾顆大棗與桔皮，均可去腥增鮮美味。
燉雞：雞殺後放5-6小時左右，待雞肉表面產生一層光亮的薄膜再下鍋，味更美。先將水燒開再放雞燉的湯更鮮。鹽腌漬過的雞肉，冷水時放進鍋燉好些。雞湯在食用前才放鹽味更鮮。
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煮水餃：餃子下鍋後如果敞鍋煮，水溫不會太高，能達到100℃左右，隨著水沸騰，餃子會不停地翻滾，餃子皮就煮得均勻，不易破裂。待餃子皮煮熟後再蓋上鍋蓋，水溫上升，餃餡就容易熟透，而且湯清，不粘連，味好。
煮麵條：煮水面時若在水里加一湯匙油，麵條就不會粘連，而且能防麵湯泡沫溢出鍋外。煮掛麵時水八成開即下面，放面後攪動幾下，蓋鍋煮沸，再揭蓋加點冷水，蓋鍋煮沸即熱。
煮陳米飯：城裏人大多吃陳米，將陳米淘4─6遍，浸泡2小時左右再煮，煮時放入半湯匙食油，旺火燒開後再用文火煮熟，即像新米飯一樣又鮮又香。
煮牛奶：煮牛奶若用文火，牛奶中的維生素會受到空氣氧化而被破壞，因此，煮牛奶仍需用旺火燒開，見沸拿開，等10秒鐘左右再放火上燒開，如此煮三四次即可保持牛奶的營養成分，殺死牛奶中的布魯氏桿菌。
煮肉妙法：如果要使肉爛得快，可在鍋裏放幾片山楂或幾片蘿蔔片；如果用熱水煮肉則味美，冷水煮肉則肉香；如果煮牛肉，先涂一層芥末，12小時後加少許醋，或用紗布包一撮茶葉與牛肉同煮，則易熟快爛；如果煮的是鹹肉，則可在鍋裏放幾顆鑽有小孔的核桃仁與肉一起煮，就沒有鹹肉的臭味了。
煮骨頭湯：水開後加少許醋，使骨頭裏的磷、鈣溶解在湯內，便於吸收利用，湯味也更加鮮美。
巧除鮮魚腥味：等魚加熱後再放生薑，或放少許醋烹調，或在湯裏放幾顆大棗與桔皮，均可去腥增鮮美味。
燉雞：雞殺後放5-6小時左右，待雞肉表面產生一層光亮的薄膜再下鍋，味更美。先將水燒開再放雞燉的湯更鮮。鹽腌漬過的雞肉，冷水時放進鍋燉好些。雞湯在食用前才放鹽味更鮮。
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