來自世界衛生組織的資訊顯示，全球人失眠率為27%。中華醫學會睡眠中心前不久發佈的一項調查結果顯示，在北京、上海等6大城市的一萬名受訪者中，幾乎有一半人遭受過不同程度的失眠。
“睡眠更多的是一種心身的體驗和感受，心情平和，睡覺的時候自然也是放鬆、舒服而愉悅的，心情緊張、憂鬱往往會影響睡眠。”北京同仁醫院臨床心理學專家趙梅這樣說。而一些營養學家提出，食物在抵禦疾病的過程中扮演著重要角色，同樣可以促進睡眠品質的提高。
專家認為，很多食物能起到安眠作用，添加蜂蜜的熱牛奶一直被視為最好的“誘睡飲品”；食用桑葚、龍眼、大棗、蓮子、蜂蜜、蘋果等也能幫人入睡；晚飯喝點小米粥也對睡眠有幫助。專家建議，睡前可以嘗試“雀巢晚寧奶粉”新品，它根據最新科研成果配製，把維生素B6、微量元素鎂等組合在一起，共同發揮催眠作用。
“不過，飲食不當可導致失眠。”專家說，含咖啡因的食物會刺激神經系統，加上其有一定的利尿作用，是導致失眠的常見原因；晚餐吃辛辣、油膩的食物常常會影響睡眠；豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等有時也會妨礙正常睡眠；飲酒雖然能讓人很快入睡，但人只能停留在淺睡期，醒來後仍會覺得疲勞。當然，每個人的具體情況不同，應根據個人需要選擇有利於睡眠的食物。
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