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2009年4月24日 星期五
防Wasabi(芥辣)攻鼻法
Wasabi幾乎是食壽司必備的醬料,因為它能帶出魚生的鮮味,
但當份量過多,攻鼻氣味就會直湧到鼻腔,淚水亦不受控地湧出眼眶。
因為鼻腔與口腔相通,所以當我們吃下Wasabi時,攻鼻的氣味就會從
口腔走到鼻腔。只要把握此刻,用鼻子深深吸一口氣,然後用口呼出,
就可制止攻鼻情況出現。
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