2009年4月19日 星期日

如何選又甜又多汁的西瓜?

西瓜當然是最受歡迎的水果之一。要選清甜解渴的西瓜,皮色要青翠、硬身和帶有光澤。想知西瓜是否熟了,可用兩個大小相若的瓜作比較,重量較輕的為熟瓜。而一般人用手指輕彈西瓜表面也可行,若發出「咚咚」清脆聲,托覑西瓜的手感到微微顫動,便是熟瓜。